5 CON ĐƯỜNG NỔI TIẾNG VỚI ĐỒ NƯỚNG Ở SÀI GÒN

Bạn có thể khám phá những con đường có nhiều hàng quán phục vụ đồ nướng như Phạm Văn Đồng, quận Gò Vấp hoặc khu Trung Sơn, quận 8.

Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp) Khoảng một năm trở lại đây, đường Phạm Văn Đồng rộng lớn được biết đến như một “thiên đường” đồ nướng với hơn hai chục quán nướng và lẩu. Các hình thức chế biến cũng rất đa dạng như nướng than, nướng ngói, nướng bếp hồng ngoại... Những quán trên đường này có cách trang trí nội thất đơn giản nhưng sạch sẽ. Giá các món bò, heo, cá trứng, sò nướng... dao động từ 40.000 đến 70.000 đồng.

NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT VỀ HỒ HOÀN KIẾM

1- Tháp Rùa

Tháp xây trên gò Rùa nơi xưa từ thời vua Lê Thánh Tông đã dựng Điếu Đài ở đó để nhà vua ra câu cá. Sang thời Lê Trung Hưng (khoảng thế kỷ 17-18) thì chúa Trịnh cho xây đình Tả Tháp xây trên gò Rùa nơi xưa từ thời vua Lê Thánh Tông đã dựng Điếu Đài ở đó để nhà vua ra Vọng trên gò, nhưng sang thời nhà Nguyễn thì không còn dấu tích gì nữa.

Sau khi Pháp hạ thành Hà Nội năm 1883 thì dân vùng ven hồ xiêu tán cả. Các quan Việt cũng bỏ sở nhiệm. Riêng có Nguyễn Ngọc Kim chức dịch làng Tự Tháp được cử làm trung gian giữa quân Pháp và người Việt, lại được chính quyền mới tín nhiệm nên ít lâu trở thành bá hộ, tục gọi là Bá hộ Kim.

Năm 1886 thấy huyệt đất trên gò Rùa hợp phong thủy ông xuất tiền xây tháp trên gò với ý định chôn hài cốt của cha vào đó. Việc không thành nhưng ngọn tháp ba tầng vẫn được hoàn tất. Vì vậy nên ban đầu Tháp này có tên là Tháp Bá hộ Kim.

Thời Pháp thuộc, trên đỉnh Tháp Rùa có dựng một phiên bản của tượng Nữ Thần Tự Do (1890-1896) (hay còn được gọi là tượng Đầm Xòe).  Sang thập niên 50 của thế kỷ XX tượng này đã bị phá bỏ khi Chính phủ của Thủ tướng Trần Trọng Kim nắm chính quyền thay cho quân Pháp (Chính phù Trần Trọng Kim tồn tại từ tháng 3 đến tháng 8 năm 1945).

CHẢ MỰC HẢI PHÒNG - ĐẶC SẢN MIỀN BIỂN

Đi du lịch Cát Bà khách du lịch không ai là không biết đến vùng biển du lịch nơi đây khá dồi dào nguồn Hải sản, trong đó có mực tươi. Những món ăn ngon ở Hải Phòng chế biến từ mực khá đa dạng như luộc, hấp, nhúng, dấm, xào, chiên giòn. Ở dạng phơi khô lại có món mực khô xé tay chấm tương ớt, hoặc mực khô làm nhân cùng thịt nạc xay nhuyễn trong món chả chìa. Song thuộc hàng đặc sắc phải kể đến món chả mực Hải Phòng.

Món chả mực Hải Phòng

Theo kinh nghiệm du lịch Cát Bà, sở dĩ chả mực ở Hải Phòng nổi tiếng bởi mực ở đây thịt ngon đặc biệt hấp dẫn.Nét đặc biệt củamón chả mực Hải Phòng là được chế biến đơn giản và gần như ngay trước mặt người mua. Mực mai tươi vừa mang từ biển về được bóc bỏ mai và lớp da bên ngoài rồi rửa sạch, xắt ra thành những miếng mực tươi trắng ngần, khô ráo. Thêm vào mực vừa sơ chế ấy chút hạt tiêu, bột canh, hành hoa, thìa là, rau răm (cũng có người thích cho thêm lát ớt tươi màu đỏ thái chỉ cho món chả thêm bắt mắt) rồi cho vào giã. Khi mực được giã dẻo quánh, quyện chặt, người ta đem đựng trong những chậu lớn, có khi là cả một mâm đầy, rồi nặn thành những chiếc chả.

5 ĐIỂM ĐẾN VIỆT NAM Ở NHẤT ĐỊNH PHẢI ĐI VÀO THÁNG 8

1. Thanh Hóa

Quần thể du lịch nghỉ dưỡng sinh thái FLC Sầm Sơn 

Đầu tháng 8, liên hoan Âm nhạc truyền thống các nước ASEAN 2015 sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam với chủ đề “Kết nối các di sản thế giới” trên sân khấu Nhà hát Lam Sơn, Thanh Hóa. Trong buổi họp báo ngày 24/7, Cục Nghệ thuật biểu diễn (Bộ VHTTDL) cho biết các nghệ sỹ Việt Nam và quốc tế sẽ trình diễn các tiết mục độc tấu, hòa tấu nhạc cụ, trình diễn các làn điệu, bài bản trong sân khấu ca kịch truyền thống và hát dân ca… Đến thời điểm này đã có 10 đoàn nghệ thuật đại diện cho 10 quốc gia ASEAN và đại diện đến từ Hàn Quốc đăng ký tham dự.Ngoài ra, ngày 12/7 vừa qua Thanh Hóa vừa khánh thành dự án FLC Sầm Sơn bao gồm sân golf 18 lỗ, nhà câu lạc bộ golf rộng 8.000 m2, khu biệt thự nghỉ dưỡng 5 sao cao cấp Fusion gần 100 phòng. Nơi đây còn có khách sạn 5 sao và khu bungalow À La Carte gần 600 phòng, bể bơi nước mặn 5.100 m², trung tâm hội nghị quốc tế 1.300 chỗ ngồi, các khu vui chơi giải trí trong nhà và ngoài trời cùng hơn 1.000 căn biệt thự có thể làm hài lòng mọi du khách.